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土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。端阳节吃粽子。糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。
土家族过去迷信鬼神、崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，初一、十五也要进行小敬。祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用，农历六月六日为祭土王，每个村寨都要设摆手堂，将猪头、果品等祭品放摆手堂前。十月朔日祭冬，宰鸡鸭设筵宴客。此外，土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神，在修房造屋时祭鲁班，祭品除酒肉外，还要一只大公鸡。 ?
土家族团聚过年，有其独特的习俗：若腊月大则二十九过年：腊月小则二十八过年。土家人把提前一天过年称之为“赶年”。关于“赶年”，民间有这个传说：相传明嘉靖三十三年（1555），由于朝政腐败，倭寇在我国东南沿海地区不断大肆袭扰，朝廷曾多次派大军抗倭，都惨败告终。尚书张经上奏朝廷，请征湘鄂西土兵平倭，明世宗准奏，派经略使胡宗宪督办。 ?
永定卫茅岗土司覃尧之与儿子覃承坤及桑植司向鹤峰、永顺司彭翼南、容美司（今湖北鹤峰）田世爵等奉旨率土兵出征。时值阴历年关，覃尧之深知一去难返，决定与亲人过最后一个年，于是下令：“蒸甑子饭，切砣子肉，斟大碗酒，提前一天过年再出征。” ?因时间紧，来不及作许多菜，就来个腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，叫作“合菜”，吃了好上路。这道菜以后演变成“三下锅”。士兵上前线后，很快打败倭寇，收复失地，世宗亲赐匾额，上书“东南战功第一”。志书记下了这段历史：“于十二月二十九日大犒将士，除夕，侯不备，遂大捷。后人沿之，遂成家风。” “赶年”习俗体现了土家人民识大体顾大局，甘愿为国捐躯的博大胸怀，是土家人民的骄傲。
土家族过年的风俗有哪些?
过年是土家族人最重要的节日，从内容到形式比土家族的其他节日都要隆重，持续时间也最长。土家族过年比汉族过年要早一天，即月大过腊月二十九，月小过腊月二十八，土家族人将这种比汉族提前一天的过年方式叫做过赶年。过赶年的缘由在现在的湘、鄂、渝、黔边界一带流行着多种说法，其中最重要而最广泛的说法主要有两种：一种是抗击异族说。由于当时正处于战争频繁时期，土家族人过年前探得敌人要乘过年时来偷袭，而在土家族地区认为，如果一个人连年都没过，那是一件很不吉利的事情，来年会不利顺。为了打击来犯之敌，也让大家过上一个团圆年，头领也就让大家提前一天过了年，以便有充足的精力来痛击来犯之敌。提前过年后的第二天，敌人果然来了，敌人不知道土家人已作好了充分准备，在斗志旺盛的土家人的痛击下，来犯之敌被打得落花流水，土家人在抗击来犯之敌的战斗中取得了很大的胜利，因为这个胜利的取得是源于提前过年作了准备，为了纪念这个节日，从此之后也就提前一天过年，并一代代沿袭下来，成为了土家族人的一种过年习俗。另一种是抗击倭寇说。传说在明嘉靖年间，倭寇（日本）入侵中国，土家人正热热闹闹地准备着过年的一切事宜，突然朝廷给土司王下了一道圣旨，调集土家族士兵赶赴东南沿海一带抗击倭寇，根据行程计算要按时到达指定的地点，也就无法过年了，为了让这些马上就要出发的官兵也过上一个年，土司王决定提前过年。待官兵们与家人团年后，土司王带着这些官兵即刻奔赴了抗倭前线，按时赶到了指定的地点参加了抗倭战斗，并一举大败倭寇，取得了重大的胜利。为了纪念这次征战胜利，同时也为表达广大民众对抗倭将士的深切怀念，每逢过年土家族人都要提前一天，久而久之，就变成了土家族人的一种过年习俗。
土家族过年的风俗有：
1、腊月二十八“打扬尘”（即清洁大扫除）。到竹园里砍几根带枝叶的竹子，捆扎在一起，开始清扫房间里面的灰尘杂物，以便“除旧迎新”。
2、团年饭一般是中午和下午。菜上桌之后是不能立刻开席，菜放好后要举行“叫饭”仪式，即请亡人回家过年，表示土家人不忘祖。仪式通常由家中年长、辈分最高者主持，
3、下午吃了团年饭之后要“送亮”，也叫上坟。带上蜡烛香、纸钱到亡人坟前祭奠，点上蜡烛和香之后，磕三个响头，放一挂鞭炮，这样亡人也就过年了。
4、土家族人在除夕晚上是不睡觉的，要“守岁”。一家人围坐在火炉边摆龙门阵，我们称之为“摆场”，主角一般都是年长的老人，他们讲述他们年轻时的辉煌，奇异的经历和见闻。
5、除夕深夜，一家人到院子里“放天星”，将年前买回的烟花爆竹在院子里燃放，迎接新年的到来。放天星是最热闹的时候，所有人都将自家的烟花爆竹在这一刻燃放，比谁家的烟花冲得高，谁家的鞭炮放得响，还有人为此专门自制爆竹，响声如雷，震彻山谷。
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